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河南烩面馆(西庚小区店)

河南烩面馆(西庚小区店),地址位于莆田市荔城区胜利北街西庚小区,靠近八二一北街、学园北街、学园路和东圳高架桥。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括西庚小区、公交保修厂、市中医医院(东圳路)、西庚小区(八二一街)等,可以换乘16路、5路、59路(夜班)、10路等多条公交线路。

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所在城市:莆田 / 荔城区
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 河南烩面馆
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本信息最后更新日期:2023-12-19,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

河南烩面馆(西庚小区店)

交通指引 

附近道路
  • 八二一北街
  • 学园北街
  • 学园路
  • 东圳高架桥
  • 学园中街辅路
  • G324
  • 学园中街
  • 下店路
  • 赤溪路
  • 东圳西路
  • 福昆线

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烩面

烩面,诞生于中国河南省的一种主食。

烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。